如何自己制作麻辣烫？

1、第一步就是先准备生食料，洗干净白菜，牛肉丸，豆皮卷，鹌鹑蛋，并准备好锅，汤和底料。

2、第二步就是洗干净牛肉丸等，并用长竹签把这些串起来，如下图所示。

3、第三步就是把汤倒入锅中烧开，并放入一些底料，搅拌均匀，如下图所示。

4、第四步就是准备好一些吃的酱料，比如花生酱，葱，蒜泥，醋等等，如下图所示。

5、第五步就是把串在竹签上面的蔬菜，牛肉丸等材料放入烧开的汤中，直到烫熟了。

6、第六步就是关了锅底的火，把这些串在竹签上的食物拿出来，等一会就可以吃了。