好吃的羊肉的做法大全

1、羊肉切2到3厘米的块，放入葱和姜，葱要用大葱，加凉水没过羊肉。

2、待有浮沫时撇清浮沫，浮沫撇干净后，汤汁就比较清亮了。

3、转小火，盖盖慢煲2小时，煲好后加食盐。

4、煲好后加食盐，加胡椒粉。

5、关火后撒上一点香葱，清炖羊肉就可以上桌啦，味道好极了哦。