鳕鱼骨汤

1、准备鳕鱼骨，一般煲汤放两根即可。

2、鳕鱼骨斩块，猪骨焯一下去血水，胡萝卜、姜切片备用。

3、热锅放适量食用油，小火煎鳕鱼骨。

4、鳕鱼骨两面都煎，约2分钟即可。

5、另起锅烧开水，放入煎好的鳕鱼骨。

6、把剩余材料全部加进来。

7、大火煲10分钟，然后转中小火煲一个小时。

8、煲一个小时后，出锅装碗即可。