1、将烤翅腌料与拌饭酱混合，加一小勺清水拌匀。
2、酱料单面涂于羊排上，正反互相摩擦，酱料不要涂厚，薄薄一层。腌制一小时。
3、煎锅涂橄榄油，放羊排煎。
4、正反翻面，并将肥的部分竖在烤盘上出油，不时翻面，动作要轻。
5、煎出肥油透明，用小刀轻划一刀口看看内部肉质是否熟。（依照个人口味选择成熟程度)
6、最后撒上黑胡椒碎即可。
1、1.将烤翅腌料与拌饭酱混合，加一小勺清水拌匀酱料单面涂于羊排上，正反互相摩擦，酱料不要涂厚，薄薄一层。腌制一小时。
2.煎锅涂橄榄油，放羊排煎。正反翻面，并将肥的部分竖在烤盘上出油，不时翻面，动作要轻。
3.煎出肥油透明，用小刀轻划一刀口看看内部肉质是否熟。（依照个人口味选择成熟程度)，最后撒上黑胡椒碎即可。
