辣子鱼的家常做法

1、备好材料

2、鱼冼净切断

3、辣椒切碎，我用的是长辣椒哦，这样才辣的够味

4、锅内放油，先放姜炒一下，这样可以去除鱼的鱼腥味的

5、鱼块放锅内

6、炒至八分熟，放生抽，醋，盐

7、鱼九分熟时，放辣椒，葱，蒜

8、辣椒炒软，放盐，鸡精调味即可

9、完成了，好吃停不下哦！