妈妈厨房: 麻辣藕片

 时间:2026-02-22 23:16:51

1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟

2、捞出晾凉,切厚片,葱蒜切碎

3、藕片和葱蒜碎末混合

4、添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀,红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干

5、起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒,至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上 

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