花甲怎么去腥味

1、取一个大碗放入芯虹弋鹑清水，花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，泡好以后倒掉清水，端起碗，颠2-3分钟，让花甲把沙子吐出来。

2、取蒜瓣切成片备用。

3、把红椒切成条状备用。

4、锅里加入适量的清水，把清洗好的花甲、大蒜、红椒一起放入锅内。

5、电磁炉开大火，煮3分钟左右，花甲的腥味就可以去除了。