1、1. 香雪挂面准备好
2、2. 西红柿和鸡蛋准备好
3、3. 西红柿切小块
4、4. 热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
5、5. 将西红柿块入锅中翻炒
6、6. 倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出
7、7. 混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮
8、8. 面条煮到8分熟时，可以撒少许盐
9、9. 8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱
10、10. 香极了
11、11. 看着就好诱人
12、12. 一人食的面条，居然可以这么滋润
