梭子蟹/蟹肉面

1、梭子蟹洗干净，去皮筋，蒸熟。不建议水煮，可能会不易冷冻保存。吃不完的螃蟹，放冷冻。

2、冷冻的螃蟹拿出来，蒸笼再加热。

3、剔蟹肉，准备葱末、蒜末、姜片。

4、炒熟酱油白菜，西红柿鸡蛋。同时，下面条。注意⚠️西红柿鸡蛋一定要鸡蛋炒熟，盛出来，再炒西红柿。西红柿要放两勺糖，炒至软烂，再放入鸡蛋。

5、盛菜～

6、拌一拌，太好吃啦。