1、食用盐不可放入金属容器内众所周知薅黾稣形食用盐的主要成分为氯化钠，而氯化钠容易和金属发生反应，所以如果将食用盐放入金属容器内，食用盐就会腐蚀金属容器，从而也降低了食用盐的食用价值，甚至无法食用。
2、不可混掺在保存食用盐时，不可将其他调料混装进食用盐内，因为食用盐和其他调料混掺容易产生潮解的现象。
3、谨防潮湿食用盐非常容易吸潮，所以一定要将使用原密封保存，不可让其直接与空气接触，避免食用盐吸收空气内的水分，从而影响其食用价值。
4、但也不可过于干燥特别干燥的环境也是不适合保存食用盐的，这是因为食用盐内部本身就含有一定比例的水分。
5、如果在极度干燥的环境下保存食用盐，那么就会使得食用盐内部的水分挥发，特别是对于加碘盐来说，这样做会使其非常容易产生干缩现象。
6、不同类别的盐有不同的保质期我尺攵跋赈们现在所食用的食用盐，大多都是有添加的食用盐，食用盐中添加的物质主要是一些矿物质微量元素和营养物质，而这样的食用盐是有保质期的。
7、其保质期和添加物有着直接的关系，比如加碘盐保质期一般都在五年以内，而加铁的食用盐保质期则不能超过一年，购买时要观察仔细。
