坐月子黄酒煲鸡的做法

1、我们先把鸡洗干净，多洗几遍，然扣切成大小合适块状备用，准备好黄酒和姜。

2、把姜洗干净去皮切成颗粒状，热锅放油，再把切好的姜丁放入油锅中煸出香味。

3、再放入切好的鸡翻炒，我们可以把鸡肉多炒一会，炒至表面有少许金黄色后起锅。

4、最后我们将炒好的鸡肉放入沙锅中，倒入黄酒，盖好盖子，大火烧开，转小火煮！

5、20分钟以后就可以出锅了，产妇是要肉和酒汤一块吃的，香香的黄酒和鸡肉煲在一起，非常可口。