蒜苗回锅肉怎么做

1、1猪肉，蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的

2锅里放水，放入猪肉煮到8成熟，就是筷子能直接戳到底

3蒜苗斜切，备用

4猪肉捞起，稍微凉一下

5切成片，备用

6热锅冷油

7下肉片煸炒

8接着加入豆瓣酱

9加少许的糖和生抽

10下蒜苗，一起炒两分钟

11调入鸡精，起锅