1、西芹要去掉茎，吃的时候才不会觉得的很老，去茎很简单，就是一段段的撕，撕的时候会带出老茎，慢慢的茎就去掉了，西芹的叶子就不要了哈~
2、百合用剪刀剪掉底部的根，然后很轻松的就能一片片掰下来，掰下的百合要浸在水里才能保湿，不然百合会干掉哦，如何去掉百合的苦味？就是去掉百合上的那一层膜，看图哈
1、处理好的西芹百合洗净沥干水分
2、锅内放适量油，加热
3、倒入西芹百合，翻炒下加入2小勺盐
4、继续翻炒，炒到芹菜有点透明加入一小碗水，盖上盖子大火煮开转小火，视芹菜嫩度煮5-10分钟
5、快出锅时可加点鸡精
