1、把胡萝卜黄瓜切丁，放入我之前说过的特百惠拉碎机！真的好好用！拉碎！
2、放点生抽，拌一下蔬菜，放入香菇。香菇把根部去掉。另一个备用，放蛋黄。蒜瓣和辣椒切好。备用。
3、锅烧热，下油，小火，下小辣椒蒜瓣（切碎的哦），因为我老公比较喜欢吃辣，所以我下了辣椒，不吃辣的可以不下辣椒。培根下去煎。
4、把煎好的培根放在烤好的面包上，取出蛋黄放在香菇内，下锅煎。给他们两个撒点盐，胡椒粉，撕下一点芝士放在上面。味道更香浓。其实不放也没事，口感没那么好，但是健康。因为我用的是不粘锅，没加油，大火煎一会，放水。盖上锅盖，小火焖5分钟。大概看蘑菇熟了。
5、面包对半切好，不切无所谓啦。培根放好啦，放上剩下的芝士，把煎好的香菇蛋，香菇蔬菜放在面包上，一口咬下去！好好吃！！！
