如何做出好吃的蕃茄鱼

1、西红柿洗净切块

2、将鱼切片

3、加入盐，胡椒粉，蛋清腌制

4、腌制好的鱼肉下锅煮开

5、锅中加油，放入姜蒜爆香，翻入西红柿块翻炒出汁水加入适量水

6、放入金针菇和鱼肉片煮10分钟撒上葱花，香菜，蒜末就可以出锅了