猴头菇汤怎么做简单又好喝

1、猴头菇用冷水浸泡，浸泡后撕成小朵，入锅煮20分钟捞出备用；

2、鸡腿洗干净，放入砂锅；

3、放入猴头菇；

4、加葱姜、大料、香叶去味，盖上锅盖煲30分钟出味道；

5、白菜洗干净切成块儿，30分钟后，白菜入锅同煲20分钟；

6、放入食盐、胡椒粉调好味道搅拌均匀关火，盛出享用美食。