怎样做凉拌牛肉

1、备料：牛肉切成片，加入料酒+生抽+老抽+盐+淀粉+食用油抓均匀腌制15分钟

2、调酱汁：碗中放入蒜+小米椒+芝麻+辣椒面+五香粉，淋上热油，再加入醋+蚝油+生抽搅拌均匀

3、锅中放入食用油热下，放入腌制好的牛肉，翻炒至变色，再翻炒3分钟盛在盘中，加入吨易坌荐切碎的香菜。淋上酱汁搅拌均匀即可