这樱桃酱还是在春天樱桃最疯狂的季节买的，那时，品相口感稍差的大樱桃卖到了十元三斤的低价，于是，买了一些，做了少量的樱桃酱。食材明细
樱桃500克
糖50克
1. 樱桃洗净去蒂。
- 2. 去核后加入糖，拌匀腌制。
3. 将腌出水份的樱桃，还有腌出的汁，一并倒入料理机中打成浆。
4. 将分次打好的樱桃浆倒入锅中大火煮开，转中小火慢煮。
5. 直到煮至汤汁粘稠，有点凝固即可。
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