1、粉丝一把 用水泡软待用
2、新鲜鲍鱼用小刷肉跟壳都刷干净
3、用小勺把鲍鱼弄出来 去掉内脏 肉壳也洗干净备用
4、清理干净的鲍鱼 打花刀 放入鲍鱼壳中
5、泡软的粉丝铺到盘中
6、处理好的鲍鱼放在粉丝上
7、蒜切末备用
8、锅内放少许油 烧热
9、油热放入蒜蓉炒香
10、放入料酒 生抽 蚝油 盐炒出香味
11、为了让粉丝也吸饱汤汁 我在汤汁里加了一点水 烧开 煮出香味
12、均匀的淋在鲍鱼上
13、开水入锅蒸五分钟
14、出锅
15、另起锅烧油 油烧热
16、浇在刚出锅的鲍鱼上
17、香喷喷的鲍鱼就可以上桌啦
