紫薯蔓越莓银耳羹 营养又美味滋补美容羹

1、准备好食材，银耳提前浸泡好。

2、把银耳撕成小朵小朵的。

3、先将银耳入锅，加入足量的水小火满炖至浓稠，在放入切小的紫薯一起煮。这样紫薯不会煮到太过烂。

4、起锅前放入冰糖和蔓越莓干，就OK了。

5、银耳需要炖2个小时左右才会出胶，所以把握一下时间，可以先煮银耳，之后更具个人喜好，再看时机放入紫薯。