卤味卤水鸡翅鸡腿鸡蛋鸭翅鸭爪的做法

1、把鸡蛋煮熟剥壳备用。鸡翅洗干净，用沸水灼一下洗净备用

2、准备好卤水配料，辣椒要切段

3、鸡翅鸡蛋放进小奶锅，放卤水配料，先加淹没鸡蛋鸡翅一半的清水

4、姜生抽6勺，老抽3勺，陈醋2勺，蚝油1勺，冰糖1勺，盐半勺放进锅内

5、加完所有配料卤水汁应该刚好淹没鸡翅鸡蛋，如果还没有覆盖，加清水至淹没鸡蛋鸡翅。

6、大火煮10分钟后转小火煮20分钟，然后开盖大火收汁就可以了