肉末豆芽炒面的做法

1、把肉洗净后切成肉末，在切肉的时候放一点盐，不仅可以保持肉的鲜嫩，还能不粘刀。

2、豆芽洗净，我们可以在炒青菜的时候一块放进去，也可以提前焯水，在面条炒好后稍微放面内进一下咸味。

3、然后再准备一些青菜，洗净后切成菜末备用。

4、锅内加入适量的油，把肉丝放到里面炒熟，然后加入青菜和生豆芽。（生豆芽可以焯水后最后放）

5、青菜末内加入适量的盐和酱油提味，然后加入适量的蚝油提鲜。

6、我们把准备好的鲜面条放进去翻炒入味即可。（如果家里没有鲜面条，我们可以把干面条煮软冲凉水备用。）