黑米面条怎么做好吃

1、面粉加入自制黑米粉，放入精盐和鸡蛋

2、合成团后压制成面条

3、准备好原料

4、鸡蛋切成小颗粒，葱花切配好。鸡蛋打好

5、鸡蛋液放入油锅内，用筷子滑散，装入碗中（翻炒熟即刻）

6、锅内放入少许葱花，放入柿子翻炒

7、加入盐，鸡精，调试口味

8、倒入炒好的鸡蛋

9、待成糊状后即可，装入碗中

10、小锅烧水，放入黑米面条

11、开锅后点入冷水

12、成熟后出锅装盘，放入鸡蛋卤