蒜苗炒肉的做法

1、将五花肉切成薄片。

2、处理好蒜苗后切成长段，洋葱切丝，丝要粗一些。

3、锅中放少许油，油热后放入五花肉煸炒出大油后，捞出肉片留下大油在锅中。

4、放入洋葱煸炒出香味。

5、放入蒜苗进行翻炒。

6、放入炒好的肉片，撒少许盐、料酒、生抽。

7、大火翻炒均匀后关火盛出。