好吃的红酒炖鸡

1、如图备料：处理好的鸡半片，羊肚菌4个，红枣2粒，红洒半瓶。

2、提前将羊肚菌及红枣用清水泡洗干净，红枣捏碎了备用。

3、将红酒倒在炖盅里。

4、将这半片鸡焯洗好，然后姜去皮切片备用。

5、将所有处理好的食材入炖盅里，然后加入一块冰糖，红酒的量不盖到鸡没关系，炖煮30分钟的时候再翻个面就好。

6、电炖锅通电，选择好煲汤模式进行烹饪，炖制1个半小时就好，这样子鸡块出锅之后，剁切了吃口感还是不错的，汤炖好之后加入细盐，枸杞调味就可以啦。