鸡蛋豆奶布丁的做法

1、打蛋，手打但不要太暴力哦，尽量不要有泡泡。此时在鸡蛋中加入几勺糖和炼奶，然后继续打散，到看不见固体蛋白为止

2、过滤蛋液，滤掉那些打不散的部分，布丁会更嫩哦，然后混入事先准备好的奶

3、这是加了两小勺可可粉的样子，搅拌均匀，不要看见小小的黑点就算打好了，多余的小顽固可以过滤掉。

4、装入小蛋糕纸杯，不要装太满，不然烤的时候会溢出来哦。

5、就这样，230℃空烤5分钟

6、静静等待

7、黑色是可可粉，个人更喜欢可可粉的