鸡煲蟹的做法

1、把鸡肉斩块状然后放入糖、盐、酱油、一部分的姜片（大概12片）料酒和一点油腌20分钟。鸡爪、葱切好放一旁备用。

3、把酿好的鸡跟姜片放锅里炒一下

5、倒入蟹后加点酒，加盖焖5分钟。开盖滔一点盐、糖调味一下