怎么做白菜炒油豆腐

1、胡萝卜切片，油豆腐对半切，蒜切片。

2、白菜随便切，辣椒切段。

3、锅热加油，下油豆腐胡萝卜蒜片，油豆腐最好买厚一点的。

4、翻炒一两分钟，下白菜梗。

5、加盐和鸡精，翻炒两分钟，下白菜叶，翻炒两分钟出锅。

6、撒葱花装盘。