1、配方准备材料，此配方可以做5个小餐包。注意奶粉需要先与面粉混合均匀，以免结块。
2、制作蜂蜜馅料，要准备黄油10g、蜂蜜15g。
3、首先将黄油融化，注意融化即可，不要过度加热以免成澄清黄油。
4、倒入冰格中冷冻至少3小时，使之完全凝固。
5、将除黄油外的面团材料混合，揉至表面光滑后加入黄油。
6、以推收的手法使黄油与面团融合后，继续揉至完全扩展。
7、温度30℃、湿度80%，醒发60分钟，至2倍大。
8、将面团分割成50g/个，共5个，收圆后松弛15分钟。
9、包入冷冻成块的蜂蜜馅料，每个面团中包5g馅料。
10、收圆后，温度32℃、湿度80%，醒发60分钟。
11、烘烤前刷蛋液，上火195℃、下火160℃，烤10—12分钟。
