黄酒怎么煮好喝

1、首先准备以下食材。

2、糯米浸泡一夜。

3、沥干。

4、蒸饭。

5、待饭微温可触时拌入酒曲。

6、再倒入凉开水，将米搅散。

7、如瓮密封数日，候熟澄清为醅。

8、取鲜菊花，摘其花瓣入水洗净。

9、取出，放入竹筐，待表面水分挥发。

10、将干净的菊花倒入醅内，候上一晚。

11、次日取出榨之。

12、这样一份消炎解毒的黄酒就做好了。