如何制作超美味辣炒龙虾尾？

1、首先锅中加料酒，下龙虾尾，煮5分钟捞出控水

2、然后起锅烧油，炒香葱姜蒜、干辣椒、火锅底料和豆瓣酱，下入龙虾尾，再加入生抽、白胡椒粉和白糖，翻炒均匀

3、接着加入啤酒没过龙虾尾，盖上盖子，炖制20分钟

4、最后下入芹菜段和火腿，大火翻炒至断生，撒上芝麻，美味即成