怎样做木耳蒸牛肉

1、牛肉切成薄片，放葱、姜、一勺黑椒酱、一勺蚝油、少许料酒和两小勺生粉，不用加盐。

2、抓拌均匀上浆。小木耳垫底，放上牛肉片。

3、锅放蒸架，水开小火蒸10分钟。放葱花、红椒，淋上滚烫热油即可。