如何炖乌鸡汤

1、首先将乌鸡宰杀干净，然后锅中烧油下乌鸡，将表面煎至金黄。

2、锅中倒入适量的开水，然后再放入生姜、红枣、党参和白芷。

3、扣上盖子大火烧开之后，再转小火炖35分钟，然后倒入食盐和枸杞即可。