香干炒肉丝的家常做法

1、原材料准备：1、将香干切片，洗净沥干备用。2、将青椒去籽切丝，洗净沥干备用。3、将胡萝卜去皮切丝，洗净沥干备用。

3、下锅炒肉 冷锅下油，待油七八分热的时候倒入腌制好的肉丝，进行翻炒，直到肉丝变色。

5、加入青椒 待锅里的胡萝卜变软之后，加入沥干的青椒丝，再继续翻炒均匀，直至青椒丝变软。