怎么做好吃的鸡爪？

1、锅中加入水、鸡爪、姜片、料酒焯水后捞出；鸡爪洗净备用。

2、鸡爪中加入老抽、生抽、葱、姜腌制30分钟备用。

3、锅中加入水油小火煮10分钟；撒上辣椒、葱花出锅即可。