萝卜丝猪肉蒸饺的做法

1、白萝卜洗净去皮擦成细丝，加入一茶匙盐拌匀腌制十分钟。

2、选择三肥七瘦的猪肉切成小块，用料理机打成肉馅，加入切碎的葱和姜。

3、调入生抽、蚝油、老抽、十三香、香油和食用油，顺时针一个方向搅拌均匀。

4、腌制好的萝卜丝挤去多余水分，加到肉馅里混合拌匀即可。

5、在饺子皮中间放适量馅料，按照自己的习惯手法包成饺子形状。

6、包好所有的饺子依次排放蒸笼内，锅中添水烧至沸腾。

7、放上蒸笼大火蒸10分钟就可以出锅，盛入碗中即可享用