素炒百合花怎么做

1、西兰花切小朵，鲜百合洗净，姜切小片。

2、小锅水开，入西兰花焯烫。

3、断生后冲凉水备用。

4、碗汁（盐，糖，蚝油，生粉，清水，食用油）

5、起锅，爆香姜片。

6、入焯烫好的西兰花与鲜百合翻炒。

7、当百合略见透明时，倒入碗汁。

8、快速炒匀，即可出锅。