怎样制作小肠炒尖椒

1、小肠切成滚刀状，锅中烧水，水开之后下入小肠煮一分钟，然后捞出控水备用。

3、将小肠倒入锅中，加入料酒、食盐、鸡精、老抽调色调味，大火翻炒均匀即可完成。