鲍鱼的家常做法

1、鲍鱼先要洗干净，肉和壳分开，鲍鱼用水冲，壳子表面刷干净。

3、橄榄油爆炒葱姜蒜即可，料酒、蚝油、海鲜酱油调味用，可以根据个人口味有增减。

5、鲍鱼焯水三分钟，捞出，鲍鱼壳也要焯水，保证卫生。