黑芝麻牛角面包

1、将所有材料混合，面团揉至出筋膜，到完成阶段

2、然后收圆放温暖处发酵，发酵到3倍左右的大小

3、取出揉匀，排除空气，搓成40g的小圆

4、再将每一个小圆搓成锥形

5、然后擀长

6、抹上一层 黑芝麻糖粉

7、在顶部，用刮面刀在中间切一口

8、向口子的两边卷下来

9、再整下的往下卷起来，口子收紧

10、将每一个做好后，放烤盘上盖上保鲜膜再次醒发

11、发到2被左右的大小。放进预热好的烤箱，180度。中层，20分钟左右