补充蛋白质的最佳方法是什么

 时间:2024-10-19 12:24:36

1、尝试各种植物蛋白不同的食物含有不同的必需氨基酸的组合和数量。与动物蛋白相比,植物蛋白往往缺乏必需氨基酸。因此,素食者应该食用各种植物蛋白,以满足他们的必需氨基酸的需求。

2、一些最好的植物蛋白来源包括:豆豆类,是属于豆科植物的种子或果实。豆类的一些常见例子是豌豆和豆类。豆类是素食者的良好蛋白质来源。坚果和坚果黄油坚果富含蛋白质,是其他重要营养素极好的来源,如ω-3和ω-6必需脂肪酸,镁和维生素 E。对于希望增加植物蛋白摄入量的人来说,坚果黄油是另一种选择。为了快速获得健康的零食,可以尝试将其坚果黄油涂抹在新鲜苹果片上。

3、多吃乳制品除了作为蛋白质的优良来源,奶制品含有高含量的其它重要的营养物质,如铁,钙和维生素D。此外,牛奶和酸奶的饮用可以防止暴饮暴食并有助于减肥。这些产品增加了激素胰高血糖素样肽-1和肽YY的浓度,这会向大脑发出胃已满的信号。

4、动物蛋白质美国人消耗的蛋白质总量中约有46%来自动物来源,如肉类,鱼类和蛋类。虽然肉是蛋白质极好的来源,但它通常含有高水平的饱和脂肪。这些脂肪可以提高血液中“坏” 胆固醇的含量,增加患者患心脏病的风险。家禽为了保持健康的胆固醇水平,选择家禽而不是红肉。一份重 100 克的去皮烤鸡含有 6.63 克脂肪和 25.01 克蛋白质。相同数量的去皮烤火鸡仅含有 3.84 克脂肪和 29.06 克蛋白质。鱼鱼是补充蛋白质极好的来源。它还含有高水平的必需脂肪酸EFA,具有抗炎特性,有助于提高血液中“好”胆固醇的含量,金枪鱼的蛋白质含量丰富。蛋像鱼一样,鸡蛋是蛋白质和必需脂肪酸EFA良好的来源。一个中等蛋提供 5.53 克蛋白质。

补充蛋白质的最佳方法是什么

7、尝试蛋白质奶昔蛋白质奶昔是一种快速方便的方法,可以让更多的蛋白质进入饮食。要制作蛋白质奶昔,将水果和100%果汁,牛奶或水混合,然后加入一勺蛋白粉。作为蛋白质粉末的替代品,人们可以在奶昔中添加高蛋白质食物,例如花生酱,奇亚籽或希腊酸奶。早餐吃蛋白质奶昔可以减轻饥饿感,有助于防止中午吃零食。蛋白质奶昔也可以作为健身房的便利小吃,一些专家建议,运动后立即食用 20-25 克蛋白质有助于最大限度地促进肌肉生长和修复。其他研究表明,全天每 3-4 小时摄取 20-40 克蛋白质可能是改善肌肉生长和修复的最佳方法。总的来说,最重要的是满足日常蛋白质需求。

8、在碳水化合物前补充蛋白质一项研究表明,在摄入碳水化合物之前摄入蛋白质有助于维持健康的血糖水平。在这项研究中,参与者在两个不同的日子吃了两顿相同的饭菜,但改变了他们吃蛋白质和碳水化合物的顺序。研究人员发现,当他们先吃蛋白质时,参与者的葡萄糖和餐后胰岛素水平较低。

9、在每餐中加入富含蛋白质的食物研究表明,蛋白质对食欲有一种饱腹感,帮助人们长时间感觉饱腹。这是因为蛋白质降低了饥饿激素生长素释放肽的水平。每餐摄入 25-30 克蛋白质有助于调节食欲,促进身体体重调节。反过来说,这可以帮助预防心脏代谢疾病,例如糖尿病,心脏病和中风。

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