无敌好吃的香草酸奶制作教程

1、准备好材料：牛奶我比较喜欢全脂的，做出来的酸奶更香浓。

2、香草荚对剖取籽，连皮一同放入奶锅，奶粉也加进去。

3、倒入一升的牛奶搅拌均匀后开火煮出香草的香味。

4、煮好的牛奶放至40度时，加入1克的酸奶菌粉，搅拌均匀。

5、然后倒入消毒好的玻璃罐中。

6、香草籽会沉底，所以倒入的时候要搅拌一下，让香草籽分布的更加均匀。

7、烤箱发酵档38度，发酵7个小时。7个小时后检查成功与否。

8、做好的酸奶放入冰箱冷藏即可。