学习鸡丝蔬菜冻的做法

1、 凉开水倒入锅中，加入泡软的琼脂，加热至琼脂全部融化，微开后转小火

2、​​将所有原料一起下锅

3、加入料酒、盐、糖、味精，再用少量生抽调整到喜欢的颜色再次微开时关火

4、倒入乐扣乐扣格拉斯保鲜盒中，晾凉

5、冷却后盖好盖子放冰箱冷藏4、5小时

6、冷藏凝固好的鸡丝蔬菜冻用小刀贴保鲜盒四周划一下就可以轻松扣出了，切成小块即可食用