海鲜菇炒肉的做法

1、海鲜菇撕成丝，用开水焯一下沥干水分；

2、五花肉切成片用少量生粉、料酒、生抽、盐进行腌制；

3、青椒切成丝、大蒜切成丁备用，生粉用温水兑成生粉水；

4、锅中烧干水分，放入适量油，再放入先前腌制的五花肉小炒；

5、五花肉炒至金黄后放入海鲜菇和青椒一起炒一分钟；

6、放入生抽、生蚝、鸡精和生粉水小炒均匀即可。