咸口白土司的制作方法

 时间:2024-10-21 07:07:41

1、我用面包机和面。先放液体部分,然后对角线方向放糖和盐,最后筛入面粉和酵母

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2、启动面包机和面程序,要和面2个程序,就是40分钟,在发酵,现在天热可以室温发酵,1小时足矣

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3、发好的面团取出排气松弛

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4、分成三个面剂子,滚圆

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5、每个面剂子擀成长方形,尽量擀长一点,宽度和土司盒宽度差不多,卷起

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6、依次做好放入土司盒,盖好二次发酵

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7、发酵到土司盒7分别满

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8、放入预热好的烤箱内,上下火,180度,中下层,烘烤35分钟即可

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9、烤好取出晾凉切片,密封保存,吃起来很方便哦

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