怎么做蒜香肥肠

 时间:2024-10-14 19:55:10

1、清洗干净的肥肠放入煲里煮5分钟,加些姜片一起煮。煮的时间不要太长,时间长了,就没有嚼劲了。

怎么做蒜香肥肠

2、煮好倒入冷水中泡一下,切好待用。

3、锅里放油,油热后曝香姜片,下入肥肠,炒至约2分钟后下辣椒粉,我这辣椒粉不辣,所以我下了一大勺。

怎么做蒜香肥肠

4、继续炒啊炒,炒至外皮有点变黄,下入蒜叶翻炒1分钟,加盐,酱油炒匀,装盘即可。

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