凉拌西葫芦怎么做

1、准备食材

3、调酱汁，先将大蒜切末倒入碗中，再倒入生抽，米醋，白糖，少许盐搅匀。

5、将切好的西葫芦倒入大碗中，趁油温热的时候浇在西葫芦上面。再将调好的料汁也倒入碗中拌匀。

7、西葫芦富含丰富的维生素和钙，是低热量的食物，其中含94%的水分。西葫芦还含有较多的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有利于排便。