杏仁茶的做法

1、脱皮去苦的杏仁，清洗干净后用水泡三到五个小时。杏仁儿就选本地的，这种杏仁才是杏仁茶的原汁原味儿。

2、大米清洗干净。

3、我泡好的杏仁捞出和大米一起倒入破壁机中。加入清水。开启米糊功能。

4、只需静静等待20分钟，杏仁茶就自动做好了。这个方法特别适合夏季。

5、按自己的喜好准备配料。我还弄了些自制的什锦脆麦片儿。

6、煮好的杏仁茶倒入碗里凉凉。

7、把准备好的果仁果干儿等撒上去就可以享用了。喜欢甜的还可以加一勺儿蜂蜜。我喜欢原味儿的就没有加。

8、杏仁茶成品图