青梅酒做法教程

1、准备新鲜青梅1200克。

2、用牙签将蒂头挑走。

3、冲洗干净，浸泡两个小时。

4、控干水分晾干。

5、倒入玻璃器皿。

6、加冰糖600克。一层梅子一层冰糖。

7、倒1200ml酒，避光封存三个月后即可食用。