如何挑选优质腰果？腰果的功效有哪些？

1、挑选以外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫，无斑点者为佳。粘手或受潮现象者不新鲜，不推荐购买。

2、腰果仁味道香甜可口，油炸，腌渍，糖渍均可。亦可以放入密封罐子中储藏。

3、腰果含有丰富的油脂，有润肠通便的效果，可用于习惯性便秘治疗。

4、腰果经常食用可以提高机体抗病能力，使体重增加，增进食欲。

5、腰果适合习惯性便秘，高血脂，冠心病，癌症患者食用。